国足世界杯每日三餐特别食谱揭密

??距离世界杯开始越来越近了，已经到达西归浦的国足后勤方面除了关心球员在球场上的状态，以及伤病之外，对于国足队员的饮食也是非常重视。现在国脚们在世界杯期间的每日三餐也是非常重视。现在国脚们的三餐食谱都是由中国足协特派的专家亲自负责制定及烹饪，除了要食物美味之外，还要确保国脚们的营养均衡，务求让国脚们在世界杯上以最佳状态上场比赛。


　 昨日，记者从此次在西归浦负责国足后勤的一位官员处了解到，国脚们的每日三餐的食谱都会由一个专家小组负责制定，小组的成员包括国家体育总局运动医学研究所的专家。专家们会观察各位国脚的身体情况和他们的训练情况，再进行详细的个人身体检查，包括国脚们每日训练前后用餐后的体重变化等，然后制定出一份健康的适合国脚们食用的保健食谱。

　　至于负责烹饪的更多是国际名厨这些厨师按照国足专门营养师提供的意见，烹饪出各式各样的美味佳肴。每日美餐大约有二十至三十道不同菜式供国脚们食用。据说最受国脚们欢迎的就是芦葱肉蟹，鸡油白菜，及松仁豆腐等，而主教练米卢则最爱吃葱油饼。虽然中国足协规定每位国脚每日的的伙食标准费用是150至200元人民币，但现在国脚们已经超过了这个标准，每人每餐往往都要花费到300元人民币。

　　西归浦凯悦酒店的总经理迈克尔·耶林告诉记者，一位叫“简森”的厨师从中国调了过来，没想到见了面却是一位戴着金丝眼镜的中国青年，他的大名叫回铭军，今年30出头，已在天津凯悦酒店西餐厅里工作了8年之久，现在从天津凯悦酒店借调过来照料国足的饮食。他说：“这次要在世界足球的舞台上展示中国足球的水平，我来就是让中国队的球员们吃舒服。说实话，我带来了全套菜谱，但没有带一条游泳裤。”另一位借调来的是西安人牛强，也表示了同样的意思。回铭军告诉记者，整个一下午他都在宴会厅与厨师长探讨中餐的做法，让西归浦凯悦酒店的新西兰餐饮部总监了解他的中西合璧的菜单，菜谱有皮蛋豆腐、糖醋鱼块、干烧鱼和清炒虾仁等，主食既有米饭、馒头，也有麻酱面。(《21世纪体育报》 张明刚)

　　中国队每日三餐食谱

　　早餐：

　　1主菜：白粥、油条、馒头、皮蛋粥、煎蛋、煮蛋、榨菜、炒肉丝、烤多士、火腿、香肠、卤蛋、花卷、肉包、生菜、番茄、黄瓜、冻海蛰

　　2水果：香蕉、苹果、葡萄、芒果

　　3饮品：鲜橙汁、西瓜汁、菠萝汁、鲜奶、酸奶、汽水、咖啡、红茶、豆浆

　　午餐及晚餐：

　　1头菜：生菜、西红柿、黄瓜、葱拌豆腐、黄瓜沙拉、西红柿沙拉、千岛汁、火腿、烤牛肉

　　2主菜：羊排、炸鸡腿、清蒸鱼、芦葱肉蟹、火腿冬瓜、蒜茸西兰花、酸辣花白、红烧排骨、豆腐丝炒芹菜、鸡油白菜、松仁豆腐、葱油饼、馒头、煎饺子、包子、米饭、拉面、烤牛排、咖喱饭、薄饼、千丝饼

　　3热汤：奶油蘑菇汤、酸辣肚丝汤

　　4甜品：各式水果、饼干、面包、及各式果酱


　　5饮品：牛奶、酸奶、西柚汁、橙汁、西红柿汁 (大洋网)