北京奥组委为打造支优秀的礼仪团队，从6月初开始，在多所学校进行礼仪志愿者选拔，礼仪小姐要求身高在168到178公分之间，身体健康，品貌兼优，有一定的英语对话能力； 最后来自六所学校共84名同学脱颖而出，参加培训。
选上只是开始，培训可真是魔鬼训练。志愿者阮伊说，让她印象最深的是「贴墙站」，把脚后跟抬起，踮著脚靠墙站，一站半个小时，浑身大汗淋漓，训练女孩们身姿更挺拔。
除了「贴墙站」，礼仪小姐的笑容也很重要。中国传统文化中，美女是笑不露齿，但这样的笑容过于含蓄，不太符合西方的审美观。如何将两种美丽结合？于是，女孩们被训练嘴张大了不行，小了也不可以，甚至对露出的牙齿数都有严格要求，只能露出八颗。于是，女孩们每天对著镜子练微笑，在双齿间夹一根筷子，希望能露出完美的八颗牙齿。
此外，针对特殊的颁奖环境，礼仪小姐还要进行特殊训练。比如在奥林匹克水上公园进行的赛艇比赛，颁奖码头浮在水面上，礼仪小姐要做到身体不晃动，手中托盘也要平稳。为了练就水上颁奖的「绝活」，保证身体平衡，她们每天要进行一百多次训练。
除了礼仪小姐，为迎接奥运，北京海关从六千名应届大学毕业生中，精挑细选出一百名人员，正进行训练，下个月投入工作。
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